Kuzu kulağı otu ekşi yahut acı tadıyla halk ortasında ekşi/acı ot olarak da bilinen, tam bir C vitamini deposu olan yeşil yapraklı bitkilerden biridir. İnsan bedenini güçlendirmeden, diş eti problemlerine kadar birçok rahatsızlıkta inançla kullanılabilir. En yaygın kullanımı çiğ taze ot formunda salatalarda kullanılmasıdır. Bunun dışında ıspanak ve semizotu bitkileri üzere pişerek yemeği de yapılabilir. Halk ortasında en çok bilinen yararı adeta müshil tesiri yaparak bağırsak sistemini çalıştırmasıdır
Kuzu kulağı otunun yararları
-
Güneş yanıklarında rahatlatıcı bir tesire sahiptir. Bunun için, körpe kuzukulağı yaprakları toplanıp ezilerek lapası yapılır ve etkilenen bölgeye dıştan uygulanır.
-
Grip ve nezle üzere hastalıklara yakalanan bireylerin daha süratli uygunlaşmasını sağlayarak, ateş düşürücü misyonu de görür.
-
Bedene güç veriyor, daha zinde hissetmemize yardımcı oluyor.
-
Kan şekerinin dengelenmesi konusunda da tesirli bitkilerden olan kuzukulağı, bilhassa yüksek kan şekerini düşürücü bir tesire sahip olmasıyla biliniyor.
-
İçeriğindeki yüksek C vitamini sayesinde bedeni birçok ziyanlı unsura karşı koruyor.
-
Kuzukulağı, bağırsakların sıhhatle çalışmaya devam etmesini sağlıyor, bu sayede bilhassa kabızlık sorunu yaşayanlara takviye oluyor.
-
İdrar söktürücü tesiriyle idrar yollarını rahatlatır.
-
Kansızlık sıkıntısını gideriyor.
-
Adet düzensizliği sorunu bulunanların kuzukulağı bitkisini tüketmeleri gerekir.
-
Adet kanamasının nizama girmesine yardımcı olan bu bitki, ağrıları hafifletir.
-
Ağız içinde oluşan yaraların daha süratli güzelleşmesine yardımcı oluyor.
-
Diş eti problemlerine düzgün gelir, dişleri güçlendirir.
Kuzu kulağı otu nasıl tüketilmeli?
Kuzukulağı bitkisi taze ot haliyle salatalara çok yakışırken birebir vakitte ıspanak ve semizotu üzere pişerek yemeği de hazırlanabilir. Yoğurtla bir arada tüketildiğinde bedene kattığı vitamin bedelinin daha fazla olduğu biliniyor. Ayrıyeten kuzu kulağı otunu çorbalara ekleyerek yada az ölçüde pişirerek böreklerin iç harcında da kullanabilirsiniz.
Kuzu kulağı otunu kimler tüketmemeli?
Gut, romatizma ve böbrek hastalığı bulunan şahısların tüketmesinin önerilmediği kuzu kulağı otu ayrıyeten idrar yolları sorunu olanların da kaçınması gereken bir bitkidir. Buna ek olarak midesinden rahatsız olan bireylerin de hekimlerine istişareden tüketmemesi önerilir. Bunun sebebi içerisinde çokça asit bulunduğundan fazla tüketiminin mideye ziyan vermesidir.